Диетология

В прием диетолога входит:

• анализ истории набора веса и методов его коррекции, учитываются состояние здоровья, образ жизни пациента, генетические и психологические факторы;
• оценка фактического питания;
• анализ сопутствующих заболеваний;
• антропометрические замеры;
• анализ результатов ранее проведенных обследований;
• сбор вкусовых предпочтений пациента.

На основании анамнеза особенностей организма клиента врач совместно с ним принимает решение о дальнейшей тактике терапии: индивидуальное или групповое ведение пациента, необходимость составления плана питания, применения лекарственной терапии.

Разработка индивидуального плана питания производится при повторном посещении, с учетом выявленных на первичном приеме особенностей.

Рационы составляются для спортсменов, желающих нарастить мышечную массу; вегетарианцев, беременных женщин, людей с недостаточностью питания или с избыточной массой тела и ожирением.

Меню составляется на месяц с расчетами необходимых нутриентов, калорийности, примерами приготовления блюд.

Контроль программы осуществляется на повторных приемах.

В повторный прием входит:

• Антропометрические замеры при необходимости.
• Анализ дневников питания пациента.
• Ответы на вопросы пациента.
• Коррекция плана питания при необходимости.